Ischia Cultura

Uno dei mie rarissimi scatti sul genere

Nu pil e fess tir chiù e nu carr e vuoie ! – questa legge Napoletana regola il mondo da sempre.

Nu pil e fess tir chiù e nu carr e vuoie ! Traduzione: Napoletano > Italiano ” Un pelo della vagina tira più che un carro di buoi!” Penso che: se si guarda la storia del mondo, quella meno ufficiale quella vera e reale ( ogni giorno ne abbiamo la palese conferma ) non la [...]

Foto Di Luigi Trani

Autore Giovanni Mattera

Admin del blog - Chef e proprietario del Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la fotografia, il buon cibo e il buon vino.

1 febbraio 2013
Nino Di Costanzo e Gianni Mattera - Foto di Rossana

Il Custode dei sapori ischitani

Articolo in aggiornamento Ricetta – Risotto con beccaccia, castagne, arrosto e agrumi – di Nino Di Costanzo del 19/12/12 Questa è la ricetta di uno dei piatti della stupenda serata. Ingredienti per 4 persone : 200 gr di riso carnaroli, 2 beccacce, 1 scalogno , 50 gr di salsa di soia, 1 limone , 1 [...]

Foto Di Luigi Trani

Autore Giovanni Mattera

Admin del blog - Chef e proprietario del Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la fotografia, il buon cibo e il buon vino.

17 dicembre 2012
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Foto di Giovanni Mattera

La mano e le mandorle – Ischia foto e sapori

La mano e le mandorle Ieri come promesso Nino Di Costanzo ( Chef del Ristorante ” Il Mosaico ” Hotel Manzi Ischia ) ritornato dal Tour gastronomico tra Cina, Europa e Russia mi ha chiamato invitandomi ad una cena. Come era già capitato pensavo ad un’incontro tra quasi giovanotti nelle stupende cantine  (grotte)  che Ischia [...]

Foto Di Luigi Trani

Autore Giovanni Mattera

Admin del blog - Chef e proprietario del Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la fotografia, il buon cibo e il buon vino.

8 dicembre 2012
Foto di Oscar Pantalone

Si stava meglio quando si stava peggio… – Ischia cultura e costume

Si stava meglio quando si stava peggio… Due giorni senza acqua corrente nè elettricità in un’antica casa nella pietra per riscoprire un modo di vivere antico e ridare il giusto valore alle cose, al tempo all’acqua al fuoco e al vino e al cibo, all’amicizia e al gioco. La prepotente bellezza dell’Ischia rurale vissuta in completa armonia con la [...]

Autore oscar

3 febbraio 2012
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Foto di Simone De Sanctis

Ischia – Piano Liguori – c’è più vino che acqua

  La foto di copertina è rappresentativa della filosofia di piano liguori ovvero: a piano liguori c’è più vino che acqua. sono stato lì con Ivano Di Meglio per andare a vedere la chiesetta di San Pancrazio la fortuna ha voluto che abbiamo incontrato un mio amico che ci ha mostrato la sua bellissima cantina, [...]

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Autore Simone De Sanctis

Fotografo professionista

27 gennaio 2012
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Foto di Tommaso Monti

Chiesa di S. Antonio Abate ( S. Antuono) – Ischia fotografia, notturna

Chiesa di S. Antonio Abate ( S. Antuono) 12 Dicembre 2011 L’illuminazione notturna di questa chiesa mi ha sempre affascinato, ma non ho mai avuto modo di catturarla con una foto, fino a qualche sera fa.. passando per Ischia in via Fondo Bosso mi parcheggio nei pressi dello stadio ed uso la mia auto come [...]

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Autore Tommaso Monti

Fotografia digitale

17 gennaio 2012
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Foto di Giorgio Di Iorio

Cenatiempo vini d’Ischia – Cantina del 1700 – Video HD

Video HD - Pasquale Cenatiempo: Qualità e passione Antiche botti   Qualità, passione Qualità, passione, organizzazione. Si potrebbe così sintetizzare l’attività svolta dalla casa vinicola Cenatiempo d’Ischia. In una soleggiata mattinata di dicembre facciamo visita all’azienda e al suo patron Pasquale Cenatiempo. Il clima è rilassato e  subito si crea una atmosfera gioviale, amichevole,  che ben [...]

Autore Admin la Redazione

Redazione del Blog "La nostra Ischia"

30 dicembre 2011
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Foto di Giovanni Mattera

Tombola – Tradizioni di Napoli ed Ischia “Natale” – Fotografia

Testo di Ivano Di Meglio Foto di Giovanni Mattera Natale in Casa Mattera Regine – Fotografie del 25/12/2011 TOMBOLA Non è soltanto un famigerato gioco da tavola diffuso nel Meridione d’Italia. E’ una esclamazione, un grido di gioia, la soddisfazione per aver marcato con anticipo rispetto agli avversari la cartella da gioco. Ed ecco che [...]

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Autore ivano di meglio

Fotografia digitale

26 dicembre 2011
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Olio su tela 100 x 80 di Dario Di Meglio

Il risveglio di Tifeo – Ischia Arte – Olio su tela

“Il risveglio di Tifeo rappresenta ciò che ognuno di noi può fare, anche se al momento non sa di poterlo fare. Rappresenta il “risorgere” da un avvenimento o situazione che ci aveva in un certo senso “inabissato”. Ma lui ci è riuscito, e l’evento ha scosso il mare, la terra, il castello aragonese. Ognuno di [...]

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Autore Dario Di Meglio

Dario Di Meglio, nato il 19/03/1981 - vive a Barano d'Ischia.

17 dicembre 2011
6 Comments