Ischia – Piano Liguori – c’è più vino che acqua

  La foto di copertina è rappresentativa della filosofia di piano liguori ovvero: a piano liguori c’è più vino che acqua. sono stato lì con Ivano Di Meglio per andare a vedere la chiesetta di San Pancrazio la fortuna ha voluto che abbiamo incontrato un mio amico

Autore Simone De Sanctis

Fotografo professionista

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Cenatiempo vini d’Ischia – Cantina del 1700 – Video HD

Video HD – Pasquale Cenatiempo: Qualità e passione Antiche botti   Qualità, passione Qualità, passione, organizzazione. Si potrebbe così sintetizzare l’attività svolta dalla casa vinicola Cenatiempo d’Ischia. In una soleggiata mattinata di dicembre facciamo visita all’azienda e al suo patron Pasquale Cenatiempo. Il clima è rilassato e  subito

Autore Admin la Redazione

Redazione del Blog "La nostra Ischia"

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Video Coming Soon Vini – Cantina del 1700 Cenatiempo Vini d’Ischia

Video 1080p HD Cantina del 1700 – Cenatiempo vini d’Ischia Via B. Cossa 84 – Ischia – Napoli Tel. 081.981107  – Mail Ore 07:30 del mattino ci siamo incontrati a Piedimonte, orario adeguato per una luce calda e rotonda. Puntuali e professionali c’erano. Angelo Pesce, Giorgio Di

Autore Giovanni Mattera

Admin del blog - Chef e proprietario del Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la fotografia, il buon cibo e il buon vino.

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Corso di SOMMELIER di primo Livello – Ischia

Consigliatissimo agli addetti ai lavori e appassionati del Vino. Il corso del primo livello Sommelier è di estrema importanza. Io l’ho  fatto nel 1997, e non credevo al mio naso 🙂 ero sbalordito da quanti aromi era composto un vino, solo con l’insegnamento tecnico del corso avrete

Autore Giovanni Mattera

Admin del blog - Chef e proprietario del Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la fotografia, il buon cibo e il buon vino.

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Vino – La decadenza sensoriale della società, riflessioni di un sommelier

    Carmelo Corona è un Sommelier che ho conosciuto in rete tramite Facebook, non ho ancora avuto il piacere di incontrarlo di persona, ma il suo sapere e la sua passione sul modo del Vino, la trovo di estremo interesse. Ripreso dal blog di Carmelo Corona

Autore Giovanni Mattera

Admin del blog - Chef e proprietario del Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la fotografia, il buon cibo e il buon vino.

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Il bere moderato nella cultura classica dei greci e dei romani

Redazione Bellissimo e interessante articolo. La vera Filosofia del bere è quella delle origini, pura integra, senza sorta di deviazioni esterne. La vita semplice ed ” essenziale ” induceva, le illustri menti, Socrate, Platone, a partorire concetti puri. Ripreso dal blog di Luciano Pignataro Fonte Articolo:  Il

Autore Gianni Mattera

Amministratore del blog. Chef e proprietario presso il Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la cucina e la fotografia

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Ischia Bianco Superiore 2008 DOC – AGRICOLA SAN DOMENICO

Redazione Un ottimo vino Ischitano recensione di Sara Marte ripresa dal blog di Luciano Pignataro Fonte Articolo e Foto: Il Blog di Luciano Pignataro di Sara Marte Ischia Bianco Superiore doc Uve: biancolella e forastera Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro Fermentazione e affinamento: acciaio

Autore Gianni Mattera

Amministratore del blog. Chef e proprietario presso il Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la cucina e la fotografia

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