Gianni Mattera
Ricetta ripresa dal blog della nostra Nadia utilissima e interessante.
Articolo e Foto – Fonte Precisina Nadia Taglialatela
Ricetta – Cotognata gelatina di mele cotogne
Questa settimana si ‘conserva’. Dopo la confettura zuccosa di lunedì, pareva doveroso cogliere l’attimo di produzioni casalinghe (anche perché non è che succeda proooprio tutti i giorni:)) e magari scegliersi, come parola d’ordine del momento, lun-gi-mi-ran-za: produco oggi per mangiare poi. O meglio, produco oggi per salvarmi in calcio …. continua
Autore Gianni Mattera
Amministratore del blog. Chef e proprietario presso il Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la cucina e la fotografia
non oso immaginarla con del formaggio di fossa ……..