Ischia vista e raccontata da Ischitani

Articoli con tag chef

Ristorante Il Mosaico, realtà subliminale. Di Nino Di Costanzo due stelle Michelin

Foto di Giovanni Mattera

Dopo aver vissuto il Ristorante Il Mosaico è riduttivo se non denigratorio definire la cucina di Nino emozionante. Ma la giusta definizione per la mia esperienza di ieri è “realtà subliminale” che raccoglie un bouche di emozioni non solo dal gusto e dall’olfatto ma da tutte le […]

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Disco Bar Ecstasy – continua il successo del Venerdi Aperitivo Ischia

Foto di Giovanni Matetra

Food Naples to Japan – Disco Bar Ecstasy –  Continua il successo dell’aperitivo del Venerdì al Disco Bar Ecstasy dei fratelli Bondavalli. Ormai una formula collaudata che ci fa vivere le notti Ischitane sotto una luce  più intrigante e birichina. Questa serata in contest Food Naples to Japan […]

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Auguri Nino

Nino Di Costanzo - 2 Stelle Michelin Ristorante "Il Mosaico" Hotel Manzi Ischia

 Auguri Nino Serata straordinaria, essere invitato al  compleanno ( lo dico da Chef e Ristoratore )  di uno dei più quotati Chef d’Italia e  d’Europa è un grande onore. Nino Di Costanzo due stelle Michelin al Ristorante Mosaico dell’Hotel Manzi sta segnando la storia gastronomica della nostra Ischia e della […]

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My work Restaurant Alberto

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