Ischia vista e raccontata da Ischitani

Articoli con tag ischitana

Il salato di “Dolcemania”: Coniglio all’Ischitana – Ricette

Foto di Elsa Serpico

Stasera, 25 novembre 2011 è una data importante: nasce la collaborazione tra il mio sito Dolce Mania e lo Chef Gianni Mattera. Come ho già scritto nel mio blog, il nostro desiderio è quello di far conoscere la vera identità di Ischia, fatta di persone semplici, genuine. […]

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La Zucchetta

la zucchetta

    Tre porzioni di “Zucchetta” (Cucurbita Pepo), tipico ortaggio isolano, tagliate e private della polpa. Scattata con Nikon D80, 50mm Nikkor ( a 2.8 ) , luce naturale. Aggiusti vari (contrasto, saturazione, ritaglio) in Adobe Lightroom.

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