Riporto qui di sotto l’articolo di Sara Scotti tratto dal giornale che oggi è in edicola Kaire della diocesi di Ischia. Sara Grazie di cuore. LA CUCINA DI GIANNI MATTERA Una revisione del vecchio piatto del Rancio Fellone e di Alberto, pensando, al mare, alla terra e ai
Autore Gianni Mattera
Amministratore del blog. Chef e proprietario presso il Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la cucina e la fotografia