Ischia vista e raccontata da Ischitani

Archivio per la categoria Ristoranti Ischia

“Spiace dissentire” . Ischia Ristoranti Tripadvisor. La cattiveria gratuita

Ristorante Alberto Ischia. La tenda si muove

  In questo articolo nulla centrano i controlli di tripadvisor, impossibile scoprire la CATTIVERIA da parte loro che non erano presenti. Inoltre un problema che ci accomuna TUTTI Ristoranti, Hotel e aziende presenti su Tripadvisor, ma qui possiamo solo difenderci da soli, con la verità. Nessuna colpa ai controlli […]

Gianni Mattera

Autore Gianni Mattera

Amministratore del blog. Chef e proprietario presso il Ristorante "Alberto" Ischia. - http://www.albertoischia.it - Amo Ischia la cucina e la fotografia

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Maronti. Ristorante Le Fumarole da Nicola

Ristorante  Le Fumarole da Nicola

Oramai sono deciso ( guarda video ) la mia unica salvezza indicatomi dal mio Dottore e parente Antonio Buono sono le sabbiature, e l’unico luogo e persona in tutta l’isola sono Francesco alla fonte delle Fumarole, dove la sabbia raggiunge i 100 gradi. Così parto lasciando per […]

Gianni Mattera

Autore Gianni Mattera

Amministratore del blog. Chef e proprietario presso il Ristorante "Alberto" Ischia. - http://www.albertoischia.it - Amo Ischia la cucina e la fotografia

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Ischia Ristorante Alberto blu moment

Foto di Giovanni Mattera

Momenti fotografici al mio Ristorante Alberto, in occasione dell’evento con Bulgari. Una serata magica per luce colori e sapori. Orgogliosi di essere elogiati dalla firma dell’eleganza nel mondo, Bulgari. Grazie di cuore  per averci scelto. Autore Gianni MatteraAmministratore del blog. Chef e proprietario presso il Ristorante “Alberto” […]

Gianni Mattera

Autore Gianni Mattera

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Nino Di Costanzo Ristorante “Il Mosaico” la mia visione

Ristorante Il Mosaico 2 stelle Michelin. Foto Giovanni Mattera

Da Chef quando entro nella cucina di Nino Di Costanzo ( Ristorante Il Mosaico, Hotel Manzi ) inevitabilmente mi assale una profonda  ammirazione, per lui e il suo Staff. Vedere l’armonia, l’ordine e la determinazione dei ragazzi  è affascinante, ma solo chi vive questo splendido e massacrante lavoro […]

Gianni Mattera

Autore Gianni Mattera

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Ristorante Il Mosaico, realtà subliminale. Di Nino Di Costanzo due stelle Michelin

Foto di Giovanni Mattera

Dopo aver vissuto il Ristorante Il Mosaico è riduttivo se non denigratorio definire la cucina di Nino emozionante. Ma la giusta definizione per la mia esperienza di ieri è “realtà subliminale” che raccoglie un bouche di emozioni non solo dal gusto e dall’olfatto ma da tutte le […]

Gianni Mattera

Autore Gianni Mattera

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Donne d’Ischia – Compleanno Raffaella – Ristorante Braceria Maria’e Giuliett

Foto di Giovanni Mattera

  Raffaella Luisa e Carolina – le tigri Vere amiche Raffaella aveva deciso di passare una serata in pantofole ma nove tigri Femmine gli hanno preparato una sorpresa. Io che centro ???  Fotografo di corte, che stava per lasciare le pantofole per il letto, ma dopo lo […]

Foto Di Luigi Trani

Autore Giovanni Mattera

Admin del blog - Chef e proprietario del Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la fotografia, il buon cibo e il buon vino.

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incontro Blog n° 3 ” La nostra Ischia” 9 Dicembre 2011 al Ristorante “La Vigna di Alberto”

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Partecipanti alla cena del Blog ” La nostra Ischia “   Nella foto i partecipanti al terzo incontro del blog. Nel Riquadro in alto a destra Almerico Di Meglio.  Dalla vostra sinistra: Tommaso Monti, Gennaro Muscariello, Luigi Trani, Enzo Rando, Biagio Di Meglio, Tommaso Monti, Ivano Di […]

Autore Admin la Redazione

Redazione del Blog "La nostra Ischia"

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Ristoranti Ischia – La baia del Clipper

Foto di Giovanni Matera

  Un omaggio fotografico al mio Amico Massimo Cardamuro ( persona di cui ho grande stima ),  comproprietario del Ristorante la Baia del Clipper. L’omaggio è dedicato sopratutto al Padre Nunzio, il creatore e Chef del Ristorante. Una persona squisita e di  naturale e istintiva simpatia, che […]

Foto Di Luigi Trani

Autore Giovanni Mattera

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Foto Ischia – Bad Sky – Arte Fotografia

Foto di Giovanni Mattera - modello Restaurant Alberto Ischia

Dati di Scatto Ischia Lido – modello Restaurant Alberto 09/10/2011 – 12:44:59 – F/5.66 – sec  1/320 – iso 100 – 17 mm – Canon EOS 7D –  EF17-40mm f/4L USM condizioni meteo una Piacevolissima tramontana Saluti Gianni Mattera     Autore Giovanni MatteraAdmin del blog – […]

Foto Di Luigi Trani

Autore Giovanni Mattera

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