Nino Di Costanzo il genio della cucina Italiana

ristorante Danì Maison

Nino Di Costanzo il genio della cucina Italiana Ristorante “Danì Maison”, una fiaba di sapori e di colori nel Ristorante più cool d’Italia e tra le top 10 al mondo del 2021 per la rivista Forbes . Per me è un onore fotografare e pubblicare il genio

Autore Gianni Mattera

Amministratore del blog. Chef e proprietario presso il Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la cucina e la fotografia

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Ristorante Il Mosaico, realtà subliminale. Di Nino Di Costanzo due stelle Michelin

Dopo aver vissuto il Ristorante Il Mosaico è riduttivo se non denigratorio definire la cucina di Nino emozionante. Ma la giusta definizione per la mia esperienza di ieri è “realtà subliminale” che raccoglie un bouche di emozioni non solo dal gusto e dall’olfatto ma da tutte le

Autore Gianni Mattera

Amministratore del blog. Chef e proprietario presso il Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la cucina e la fotografia

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Auguri Nino

 Auguri Nino Serata straordinaria, essere invitato al  compleanno ( lo dico da Chef e Ristoratore )  di uno dei più quotati Chef d’Italia e  d’Europa è un grande onore. Nino Di Costanzo due stelle Michelin al Ristorante Mosaico dell’Hotel Manzi sta segnando la storia gastronomica della nostra Ischia e della

Autore Giovanni Mattera

Admin del blog - Chef e proprietario del Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la fotografia, il buon cibo e il buon vino.

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