Ischia vista e raccontata da Ischitani

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Ristorante Il Mosaico, realtà subliminale. Di Nino Di Costanzo due stelle Michelin

Foto di Giovanni Mattera

Dopo aver vissuto il Ristorante Il Mosaico è riduttivo se non denigratorio definire la cucina di Nino emozionante. Ma la giusta definizione per la mia esperienza di ieri è “realtà subliminale” che raccoglie un bouche di emozioni non solo dal gusto e dall’olfatto ma da tutte le […]

Gianni Mattera

Autore Gianni Mattera

Amministratore del blog. Chef e proprietario presso il Ristorante "Alberto" Ischia. - http://www.albertoischia.it - Amo Ischia la cucina e la fotografia

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Auguri di Buon Natale e Sereno 2013

Foto di Giovanni Mattera

  Auguri Con il cuore vi Auguro un Buon Natale e Sereno 2013 Questi colori caldi e passionali che possano scuotere le cervella atrofizzate di tanti stolti che ci circondano, per una vita migliore a tutti !!! Autore Giovanni MatteraAdmin del blog – Chef e proprietario del […]

Foto Di Luigi Trani

Autore Giovanni Mattera

Admin del blog - Chef e proprietario del Ristorante "Alberto" Ischia. Amo Ischia la fotografia, il buon cibo e il buon vino.

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My work Restaurant Alberto

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